• 高雄甲仙旅遊美食‧高雄甲仙芋頭美食料理餐廳
     高雄甲仙皇都飯店是甲仙相當具特色歷史與指標性的餐廳,在用餐空間裡,除了可以品嚐幾十年好手藝的菜色佳餚之外,更能看見它與時並進的用心。為了讓用餐客人耳目一新,皇都飯店將用餐空間內部注入新元素,以竹子作為素材,讓用餐的心境別有一番感受。
    甜椒山豬肉‧點菜率第一名(如左圖)
     甜椒山豬肉為皇都飯店點菜率第一名的菜色,自家栽種清甜脆口的甜椒和肉質新鮮的山豬肉在口中不斷蘊釀美味,讓人深刻記下這道美味出色的滋味。
  • 招牌菜‧梅漬豆乳雞

    招牌菜梅漬豆乳雞,是將精選雞肉以豆腐乳等食材醃製一小時使入味,緊接著裹粉酥炸至金黃色,再淋上以梅醬和泰式酸甜醬互相搭配的醬汁。品嚐時,藏在雞肉內的微微豆乳香,搭配酸甜梅醬,爽口不油膩。
  • 迷迭香山豬肉‧限量供應

    限量供應的迷迭香山豬肉,是將山豬肉先以鹽巴、胡椒等香料醃製後煎至7分熟,再下迷迭香使山豬肉更加入味,夾在蘿蔓、香草或萵苣內一起享用,口味一絕。
  • 豆豉小甜椒‧複方香草茶飲

    左圖:豆豉小甜椒(皇都農民自家栽種的小甜椒,不辣爽口而且味道清甜,營養衛生價值高,搭配豆豉入菜,更加出色)。右圖:複方香草茶飲(一大壺的複方香草茶飲,裡面的香草是選用自家農場栽種的4種以上香草搭配,如薄荷、玫瑰天竺葵、檸檬馬鞭草等等,不同季節都有不同風味的香草,可回沖)。
  • 推薦菜色‧客人常點

    左上:招牌酥豆腐(外皮金黃酥脆的豆腐,內層仍舊保持軟綿,微沾店家特調醬汁,相當速配)。左下:甲仙芋頭丸(選用甲仙出名山芋頭料理的芋頭丸,呈現甲仙特色)。右上:蜂蛹玉上樹(營養價值高的蜂蛹,融入芋頭入菜)。右下:水晶醉雞(以甲仙梅子替雞肉提味,鮮嫩雞肉中帶有梅子由淺而深的味道)。
  • 店內一景‧甲仙指標性餐廳

    皇都飯店為甲仙指標性的餐廳,店內的牆面掛滿從日治時代保存下來的老相片和膠片老電唱機,記載甲仙早期人物景貌,宛如走進一場時光隧道,這是甲仙人的用心,讓到此用餐的旅客對於甲仙歷史有著更深一層認識。
  • 餐廳外觀‧竹飾創意空間

    以竹子作為空間佈置的素材,讓皇都飯店的用餐空間顯得生氣蓬勃,這是皇都飯店不斷求進步的表現,讓旅客走進皇都飯店有著新穎的用餐感受。
  • 皇都飯店

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    【關於皇都飯店】
     皇都創店30幾年,本著服務的精神全年無休,價格實在,菜色以天然、健康、衛生飲食為宗旨,各種山珍野菜
     供您選擇,以客家料理的烹調方式為您服務,讓您的味覺昇華,回味無窮。
    ‧66~68年 皇都飯店誕生,老闆娘(阿錦)和老闆從原先切仔麵生意,因備受客人肯定,因此加入熱炒服務
    ‧68~72年 秉持客家人刻苦耐勞精神,即使經過搬遷數次最後遷回現址,但仍受鄉親支持
    ‧72~78年 南橫觀光起步,為皇都飯店全盛時期
    ‧79~84年 面臨消費型態改變,傳統餐廳事業受考驗,大兒子退伍後接手家中事業
    ‧85~87年 注入新思維,重新改造門面,引進喜宴會場布置,增加軟硬體設施,從菜色和服務著手
    ‧87~89年 觀光團客增加,增設宴席部等硬體設備,為觀光事業發展期
    ‧90~92年 門面重新裝潢,走向特色復古風格餐廳
    ‧93~迄今  蒐藏30年代後老唱機並播放老歌曲,讓客人宛如置身在時代迴廊,並強調以客為尊的服務理念



    【好康優惠】
     大台灣旅遊網讀者凡列印右上方優惠券,至皇都飯店消費,店家免費招待時令青菜乙份(每桌限一份)
     優惠時間自即日起至2015年5月30日止。



    【營業時間】
     早上11:00~晚上19:00
    ‧餐廳為國民旅遊卡特約店;提供無線上網服務


    【皇都飯店三寶】
     一寶(聽覺):聽30年代手搖唱機、40年代黑膠片音響、50年代音響、60年代組合式音響唱歌
     二寶(視覺):百年老樟圓櫃、甲仙老照片展
     三寶(味覺):提供合菜、客製化團餐、道地料理等美食,需事先來電預訂(請告知店家您為大台灣旅遊網網友)


    【菜色推薦】
     甜椒山豬肉
     梅漬豆乳雞
     豆鼓小甜椒
     迷迭香山豬肉
     複方香草茶飲
     甲仙芋頭丸
     蜂蛹上玉樹
     水晶醉雞
    ‧小甜椒熱賣中:來自皇都飯店農場農民親種的小甜椒,每包60元、2包100元!


    【GPS衛星定位】經度:120‧588549° 緯度:23‧081878°


    【交通指南】
     國道10號終點站下來後,左轉往內門的方向開去→遇旗甲路(台21線)右轉,往甲仙的方向直開
     →進入甲仙市區後,遇中正路左轉即可抵達。(皇都飯店在統帥芋冰城隔壁)
  • 營業電話:07-6751461
    傳真號碼:07-6752461
    營業地址:高雄市甲仙區中正路7號
優良店家:高雄甲仙餐廳推薦‧皇都飯店2015/06/03
企劃報導:大台灣旅遊網
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